Зелёный чай против ожирения

В университете Калифорнии (США) группу взрослых крыс специально выведенной линии со склонностью к ожирению кормили до отвала, и за 10 дней каждый грызун прибавил в весе около 120 граммов. :::Другая группа крыс питалась также без ограничений, но им в пищу добавляли 2 – 4% экстракта зелёного чая сорта «оолонг». В пересчёте на среднего человека это 6 – 12 чашек крепкого чая в день. Прибавка веса составила 20 – 40 граммов, а содержание жиров в крови этих крыс было на 80% ниже, чем у тех, которые не получали чая.
Традиционная китайская медицина давно использует зелёный чай в диете для похудания, но экспериментальное подтверждение получено впервые.
 
Наука и жизнь