Отели Турции могут отказаться от системы «все включено»

В Турции сообщество отельеров обсуждает вопрос целесообразности системы «все включено».:::Как сообщает Tourexpi.com, владелец сети отелей Rixos Фетах Таминдже заявил, что планируемый уход от этой системы вызвал бурные споры среди отельеров и профессионалов индустрии туризма. Председатель Союза отельеров Чешме Вейсель Онджель считает, что система «все включено» является детищем спроса-предложения, у которой есть как положительные, так и отрицательные стороны.
Для туриста эта система является прекрасным шансом, проживая в отеле, ни в чем себе не отказывать и в тоже время не оплачивать никаких дополнительных счетов. А для отельера она связана с высокими издержками на содержание персонала и сложностью удовлетворения клиентов.
Владелец сети отелей Les Ottomans Аху Айсал считает, что система «все включено» снижает общий уровень качества.
«Туризм — это не только возможность отеля заработать. У пекарен, ресторанов, ночных клубов, и прочих предпринимателей также должна быть возможность заработать», — заявил он.
Председатель Союза Туристических Инвесторов Белека (BETUYAB) Серап Томбуш убежден, что эта система снижает уровень качества. Например, персонал ресторана только раздает напитки, а иногда даже их гости берут сами. Многие клиенты вместо хождения к буфету по нескольку раз, предпочли бы заказать блюдо, которое дало бы им возможность почувствовать себя особенными, заявил он.
В свою очередь председатель губернаторства Анталии Мустафа Акайдын отметил, что такая система, как двусторонняя бритва, потому что она больно бьет по частным предпринимателям области. Однако, предоставляя туристам хорошую цену, она стала основой турецкого туристического сектора.
«Сейчас многие страны, такие как Испания, завидуют Турции с ее системой «все включено», — подчеркнул он.
 
БалтИнфо