По информации DELFI.LT с 1 ноября 2021 года в Литве вступает в силу новый порядок, в соответствии с которым в магазинах и на рынках нельзя будет приобрести живую рыбу. Об этом сообщает Государственная продовольственно-ветеринарная служба Литвы.
В новых правилах установлен четкий регламент умерщвления и разделки рыбы. Цель этих действий - сделать так, чтобы процесс не проводили на глазах у покупателей (за исключением умерщвления с помощью электрического тока).
Для умерщвления выбранной покупателем рыбы в магазине или на рынке должно быть оборудовано отдельное помещение. Эту работу должны выполнять специально обученные этому работники.
По данным ГПВС, у представителей малого бизнеса было достаточно времени для подготовки к этим новшествам. Напомним, что в Литве живую рыбу обычно активнее всего покупают во время больших праздников - на Рождество и на Пасху.
